Gastronomie: Jauch will Stammgast im neuen Lokal in seiner Villa sein

In Günther Jauchs „Villa Kellermann“ in Potsdam hat ein Spitzenrestaurant aus wirtschaftlichen Gründen dicht gemacht. Nun kommt ein neues Lokal – der TV-Moderator äußert sich.

TV-Moderator Günther Jauch freut sich auf das neue Restaurant in seiner „Villa Kellermann“ in Potsdam. Er werde „natürlich“ Stammgast sein, sagte Jauch dem „Tagesspiegel“. „Die Speisekarte gefällt mir ausgesprochen gut.“ Über die Schließung des bisherigen Restaurants sagte er: „Prominente Beispiele in Berlin zeigen, dass sich exklusive Restaurants schwertun oder zum Teil sogar schließen.“

Das bisherige Spitzenrestaurant in der „Villa Kellermann“ schloss im Sommer. Als Gründe wurden die Corona-Krise, stark gestiegene Betriebskosten und eine angespannte Personalsituation genannt. Sternekoch Tim Raue hatte das Restaurant anfangs geleitet, sich aber dann zurückgezogen. Am 1. Januar öffnet in dem Gebäude ein neues Lokal des Unternehmens Tomasa.