Welche ist die beste Tiefkühlpizza? Stiftung Warentest wollte es für die beliebte Salami-Pizza wissen und hat 21 Produkte getestet. Eine davon begeistert.
Die einen sind labbrig, die anderen schmecken, als kämen die Zutaten aus dem 3-D-Drucker: Eine gute Tiefkühlpizza zu finden, also eine, die auch nur annähernd mit der frischen Ware vom Pizzabäcker mithalten kann, geht das überhaupt? Die Stiftung Warentest hat eine Salami-Pizza gefunden, die den Testern so gut geschmeckt hat, dass sie etwas getan haben, was im Lebensmittel-Test Seltenheitswert hat: Sie haben sie mit einer glatten Eins bewertet. Aber auch der Rest schnitt weitgehend passabel ab.
Die Tiefkühlpizza ist ein Klassiker, wenn nicht der Klassiker unter den Fertiggerichten. Seit mehr als 50 Jahren gibt es sie in Deutschland auf dem Markt. Den Anfang machte Dr. Oetker, Geschmacksrichtung: „Pizza alla Romana“. Seither ist viel passiert, der Variantenreichtum ist riesig. Die beliebteste Pizza ist aber nach wie vor die Salami-Pizza, wie eine repräsentative Umfrage im vergangenen Jahr ermittelte. Ein Grund für die Warentester, die Produkte einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. 21 Salami-Pizzen aus dem Tiefkühlfach haben sie geprüft, auch drei vegane Alternativen waren dabei. Ranking: Beste Pizza der Welt 12.44
Tiefkühlpizza von Freda – teuer, aber „herausragend“ lecker
Noch heute ist Dr. Oetker im Bereich der TK-Pizzen Marktführer, im Test landet die „Pizza Tradizionale Salame Romano“ (Note 2,3) allerdings nur auf dem dritten Platz. Die Tester sehen in der Gesamtwertung zwei andere Marken vorn. Sowohl die „Backfrische“ von Wagner als auch die „Salami Sensation“ von Freda holen eine Gesamtnote von 2,2 und teilen sich damit den Testsieg. Geschmacklich kann mit der Pizza von Freda aber kein Konkurrent mithalten. Das Produkt des Tiefkühlversands schmecke „herausragend: besonders aromatisch nach Salami und fruchtiger Tomate und kräftig nach Mozzarella“. Die Tester vergeben im sensorischen Urteil eine 1,0.
Mit 7,40 Euro das Stück kostet die Freda-Pizza aber auch mehr als doppelt so viel als die beiden Konkurrenten der Top drei. Auch wenn nicht alle Discounter-Pizzen im Test „gut“ abschneiden, die Salami-Pizza von Aldi kann mithalten. Diese ist ebenfalls „gut“ (2,4) und mit 1,33 Euro das Stück Warentest Preistipp. Freuen dürfen sich auch Veganer. Die beste der drei getesteten pflanzliche Pizzen „Take it Veggie“ gibt es bei Kaufland (2,4) und ist mit 1,19 Euro das Stück ebenfalls ein Schnäppchen. Insgesamt schnitten von 21 Pizzen elf „gut“ ab, zehn sind immerhin „befriedigend“.Pizza Napoletana – authentischer geht’s nicht 12:52
Der Wermutstropfen: Auch wenn die Tiefkühl-Pizzen in Summe geschmacklich in Ordnung sind und keine Schadstoffe in den Test-Produkten gefunden werden konnten, hat die Stiftung Warentest etwas zu meckern. Die ernährungsphysiologische Qualität ist demnach ausbaufähig. Mehr als jede dritte Pizza ist zu fettig, zu salzig und/oder hat zu viele Kalorien.
Den kompletten Tiefkühlpizza-Test von Stiftung Warentest finden Sie gegen Gebühr hier.
